西红柿炒甘蓝的做法步骤：

1.主料甘蓝、西红柿，西红柿剥皮口感比较好一点。

2.西红柿切小块，甘蓝切丝，葱花切好备用。

3.锅内放少许油，倒入甘蓝翻炒，加适量酱油或者老抽，喜欢清淡的可以不加。

4.甘蓝炒得稍微软一点，大概两三分钟，加入西红柿翻炒。

5.翻炒个十分钟左右，甘蓝西红柿已经融为一体，这时候就可以出锅了! 小贴士： 甘蓝不能炒太久，要脆脆的才好吃。

步骤西红柿炒绿甘蓝的做法步骤11.绿甘蓝洗净切块。西红柿炒绿甘蓝的做法步骤22.西红柿洗净切块。西红柿炒绿甘蓝的做法步骤33.锅烧开水，放入绿甘蓝焯熟。捞出备用。西红柿炒绿甘蓝的做法步骤44.热油，炒香葱花，放入虾皮炒香。西红柿炒绿甘蓝的做法步骤55.放入备用的绿甘蓝。西红柿炒绿甘蓝的做法步骤66.翻炒均匀。西红柿炒绿甘蓝的做法步骤77.加盐调味。西红柿炒绿甘蓝的做法步骤88.放入西红柿。西红柿炒绿甘蓝的做法步骤99.翻炒均匀，即可关火。西红柿炒绿甘蓝的做法步骤1010.出锅装盘，即可上桌品味。

洋白菜炒西红柿的做法

1.准备好洋白菜和西红柿，洗好，把洋白菜的根从中间切掉，准备好所需要的调料；

2.洋白菜切成细丝，尽量细一点，这样第一好熟，很均匀，

3.把西红柿切成块状，不要太大，

4.锅中倒油，油有6.7分热就放葱花炝锅，然后等出味后放洋白菜，翻炒；

5.点上一勺酱油上下色，然后可以撒一些盐，把菜中的水分杀出来一些；

6.看到锅中的菜比刚才塌一些了就放西红柿，来回翻炒；（因为我们用的是电磁炉，所以需要翻炒的时间长一点，我们的量也大）

7.在炒的过程中在加入一些适量的盐，要比自己平时口味略微咸一些；

8.这是西红柿已经出汤了，味道出来了，就证明可以OK了，然后点一点醋，味道嘎嘎的；

9.记得在出锅前撒点鸡精，哈哈，很简单，我写啰嗦了，3人吃，就剩了一个汤底。